Grillázsszeletek

Az ünnepekre készülődés jegyében a következő hetekben  a Szatmár.ro süteményrecepteket ajánl olvasóinak. A sokféle ízletes sütemény közül a háziasszonyok kiválaszthatják melyik finomság kerüljön az ünnepi asztalra, és mivel lepjék meg szeretteiket.

Grillázsszeletek

Hozzávalók tíz szelethez:

4 tojás, 6 dkg cukor, 1 csomag ostyalap, 2 dkg kakaópor 10 dkg liszt

A krémhez:

20 dkg darált dió, 30 dkg cukor, 25 dkg margarin, rum és 10 dkg porcukor.

Elkészítés:

Az ostyalapokkal megegyező nagyságú kakaós piskótát sütünk a lisztből, tojásból, cukorból és vajból. A piskótát 180 fokos sütőben 15 percig sütjük, majd hagyjuk kihűlni. Egy tálban megolvasszuk a cukrot, majd hozzákeverjük a darált diót, és tovább kevergetjük a lángon. Miután elkészült a grillázsmassza kiöntjük egy sütőpapírra, ráteszünk egy másik sütőpapírt, és nyújtófával vékonyra kinyújtsuk. Hagyjuk teljesen kihűlni, aztán nyújtófával vagy mozsárral teljesen apróra törjük. A margarint a porcukorral és a rummal habosítjuk, és hozzáadjuk az apróra tört grillázst. A piskótára kenünk egy adag krémet, erre ráhelyezzük az ostyalapot, majd így rétegezzük addig, amíg a hozzávalók el nem fogynak.